煮豚をよく作ります。 時間はかかりますが、一度作っておくと、 ハム、ベーコン、ソーセージの代わりにつかえて便利です。 作り方 豚ロースの塊肉を鍋に入れて、 水と日本酒を半分ずつ、肉がひたひたにつかるくらいの分量を入れます。 日本酒をたっぷり入れ…