pinotannのブログ

消費の覚え書きと世間話です

2016-08-27から1日間の記事一覧

夏の定番。野菜の洋風煮です。

トマト煮込みが一般的ですが、なしでもあっさりとした味の料理になります。 野菜はなんでもお好みでいいですが、 かぶはすぐに煮崩れするので、大根を代わりに使っています。 煮ものといっても、すこしは歯ごたえを残しています。 この料理のよいとことは、…