魚はスーパーで切り身を買ってきて焼くくらいなのですが、 安くて、簡単で、ちょっとあると役に立つ料理があります。 自家製佃煮のイメージですが、薄味に調整できますから、 手作りのほうがいいと思います。 一つ目はカツオです。 秋の戻りガツオとかいって…